Co budeme snídat?
Když jsem se naučil snídat, vyvstala najednou otázka – a co vlastně? Časem otázek přibývalo. Může být ovesná kaše slaná? Je polévka k snídani hloupost? Co snídají Japonci? Jedno jsem měl jasné, už žádná vejce. Ale i tohle přesvědčení vzalo po nějaké době za své.
Protože mám paměť kapra (na skvělé tři vteřiny), začal jsem si snídaňové recepty přidávat na sociální sítě. Postupně jich bylo tolik, že jsem jim založil samostatný instagramový účet – a Snídaňový kluk byl na světě! Kluk nám roste jako z vody a ejhle, začíná psát blog.
Otázka je ale stejná jako na začátku. Co budeme snídat?
Kuřecí polévka s ricottovými nočky
Hebká krémová polévka se silným kuřecím vývarem, vydatnou smetanou a jemnými ricottovými nočky. To je přesně to, co na podzim potřebujete. Polévku, která vás obejme.
Grilovaný lavaš s míchanými vejci a avokádem
Grilovací sezóna se blíží ke konci, a tak je třeba se pořádně rozloučit. Udělejte si k snídani, večeři nebo jen tak na svačinu plněný grilovaný lavaš s míchanými vejci a avokádem.
Cheesecake z domácího sýru
Domácí sýr - tajemství, které otevírá cestu k vytvoření dokonalého dezertu. V tomto receptu na nepečený dort z domácího sýru vám ukážu, jak jednoduchá může být výroba domácího sýru a jak si z něj rovnou připravit parádní cheesecake.
Slané cuketové vafle
Vyzkoušejte recept na parádní slanou cuketovou vafli. Vafle je ideálním parťákem na výlet nebo piknik, ale i jako snídaně do postele.
Teplý salát s chřestem
Chřest, brambory a spousta másla! Vlažný salát, který vám udělá radost v puse i bříšku. Chřestovo-máslové blaho!
Špenátové rissoto
Ať už špenát nebo medvěd, všechno bych to snědl hned! Přesně tak, tohle rissoto bude skvěle funogvat jak se špenátem, tak s medvědím česnekem. Květen máme letos sychravý a tak nám vydatnější teplá večeře neuškodí.
Snídaňové mini mazanečky
Nestíháte a máte chuť na tradiční mazanec? Vyzkoušejte rychlou verzi mini mazanečků bez kynutí.
Špenátový chlebíček
Kdo říká, že narozeninový dort musí být sladký. Mechový na sladko už znají snad všichni, co takhle naslano? Špenátový základ, citronové mascarpone a uzený losos. Delikátní!
Chlebová granola
Variabilní granola ze starého chleba, je vynikající způsob jak nevyhazovat jídlo a vyrobit z něj výbornou součást vašeho špajzu. Využití nalezne třeba jako posypka na krémovou polévku, vložka do zeleninového salátu nebo třeba na chleba s máslem. A pokud ji uděláte na sladko doplněnou třeba čokoládou nebo sušeným ovocem, tak i jako nehynoucí snídaňová klasika.
Smažená zelenina se slaninou a vejci
Upřednostňuji slané snídaně, ale přiznávám, že klasických míchaných vajec se dá přejíst velmi rychle. Pokud se doplní o smaženou zeleninu a slaninu je z toho neobvyklá zimní snídaně, která vám zaručeně zachutná!